Глазурь кондитерская "ШОКОМИЛК" молочная No44 (200 г)
- Обзор
Шоколадная глазурь на лауриновых жирах в дисках (монетах) диаметром 2-2,5 см, вкус шоколадно-молочный
Производитель: ООО ПК "Фабрика сладкого декора", Россия
Кондитерская глазурь "Шокомилк" используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.
Примечание: При переходе на другие виды глазури требуется тщательная зачистка оборудования,не допускается разбавление глазури нелауриновыми жирами, во избежание плохого застывания и разжижения.
Рекомендации по применению: Глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40- 45 градусов цельсия при постоянном перемешивании (температура воды в водяной рубашке не более 65 градусов цельсия)
Состав: сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, сыворотка молочная сухая, какао, эмульгатор лецитин, ароматизатор "Ванилин", "Концентрированное молоко".
Срок годности: 12 месяцев с даты производства. Дата производства указана на упаковке.
- Глазурь кондитерская "ШОКОМИЛК" молочная No44 (200 г) отзывыОтзывов ещё нет — ваш может стать первым!Оставьте отзыв об этом товаре первым!