Смесь Альтер-айсинг 0,5 кг без диоксида титана

SKU (Артикул): LC-00009210

Альтер-айсинг без диоксида титана - это сухая смесь для приготовления глазури, на чистейшем высококачественном белке без добавления белого красителя. Кроме более натурального состава это дает возможность меньше использовать цветных красителей, если вы хотите получить глазурь яркого цвета. Альтер-айсинг абсолютно безопасен и подходит для работы как профессионалам, так и любителям. С помощью готовой глазури вы легко и просто добьетесь идеально ровного покрытия при росписи пряников. Альтер-айсинг имеет множество преимуществ: быстро сохнет: 4-6 часов, имеет отличные вкусовые свойства, отличается нежным ванильным ароматом, предотвращает миграцию цвета и мрамор, дает идеальную ровную поверхность, не крошится, легко окрашивается: как после высыхания, так и в разведенном виде.

Срок годности: 18 месяцев (за счет высококлассного белка в составе), в разведенном виде айсинг можно хранить в холодильнике до 7 дней. 

Расход: пачки 0,5 кг хватает на заливку 30-40 средних пряников (11 см).

Инструкция по приготовлению: добавьте 80 г тёплой воды на 500 г Альтер-айсинга, перемешайте на средних оборотах миксера с насадкой «лопаточка». Чем дольше взбиваете айсинг — тем быстрее он будет сохнуть, но потеряет глянец.  

Состав: сахарная пудра, белок куриного яйца, ароматизатор-ванилин, лимонная кислота*, стабилизатор трагант*. Ингредиенты со знаком * имеют содержание менее 1% на общую массу продукта.

Срок годности: 18 месяцев.

Хранить в сухом месте при комнатной температуре.

Производство: Россия.