Всем привет!
По многочисленным просьбам я подготовила для Вас небольшой мастер-класс по росписи пряников с помощью аэрографа и трафаретов.
Итак, нам понадобятся:
1) покрытые глазурью пряники
2) аэрограф
3) жидкие пищевые красители,
4) прищепки:-)
Глазурь должна быть полностью высохшей. Чем ровнее нанесена глазурь, тем ровнее на нее ляжет трафарет.
Приготовьте поверхность, на которой будете разбрызгивать краску аэрографом. Чтобы не запачкать краской рабочий стол, я использовала картон.
Прежде чем пробывать наносить краску на пряник потренируйтесь на листке бумаги.
Тренируйтесь до тех пор пока не будете довольны результатом. Затем можно переходить на пряники.
Трафарет должен плотно на сколько это возможно прижиматься к поверхности пряника.
Если он прижимается не достаточно хорошо, рисунок получится не четким.
Здесь Вам пригодятся прищепки/магниты, которые помогут трафарет прижать и зафиксировать его на месте. Струя краски вылетает из сопла аэрографа с такой силой, что не закрепленный трафарет может сдвинуться в сторону.
Сопло аэрографа держите перпендикулярно поверхности трафарета и старайтесь наносить краску тонким слоем по всей поверхности печенья.
Аккуратно поднимите трафарет , промокните его салфеткой перед установкой на другое печенье.
И еще раз по порядку:
1) Фиксируем трафарет на прянике
2) Разбрызгиваем краску
3) Четким движением снимаем трафарет
Купить кондитерские трафареты с доставкой по всему миру можно в нашем магазине lubimova.com
До конца 30.11.2015 у нас действует скидка 15% Чтобы поучить скидку используйте секретный промокод: BLACKFRIDAY
Пеките с удовольствием!
Ваша Анна.
