Ингредиенты:
- 85 гр универсальной без глютеновой смеси Гарнец
- 50 гр миндальной муки
- 50 гр кукурузной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. корицы
- 60 гр сиропа топинамбура
- 45 гр кокосового масла
- 50 гр миндального молока
Приготовление:
- Смешать сухие ингредиенты, влить сироп топинамбура, растопленное кокосовое масло и миндальное молоко комнатной температуры. Замесить тесто.
- Раскатать тесто между 2 листами пергамента толщиной 0,5 см.
- Если хотите, чтобы рисунок от скалки подучился ярче, уберите раскатанное тесто в морозилку на 15-20 минут.
- Вырезать печенье.
- Выпекать до золотистого цвета на 160гр 3-5 минут.
автор @gory_shokolada
Be the first!