May 17, 2021

Домашнее печенье всегда очень вкусное, но если раскатать тесто узорной скалочкой, то от печенюшек глаз не оторвать)))!!!


Ингредиенты: 

  •  мука - 350 гр.
  •  сливочное масло - 200 гр.
  •  сахарная пудра - 150 гр.
  •  яйцо С1 - 1 шт.
  •  какао-порошок - 40 гр.
  •  ванильный сахар - 10 гр.

Все продукты должны быть комнатной температуры.

Приготовление:

  • Взбить миксером сливочное масло, сахарную пудру, и ванильный сахар, добавить яйцо, взбить.
  • Всыпать просеянную муку и какао-порошок - замесить тесто.
  • Тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
  • Охлажденное тесто раскатать толщиной 6мм, сначала обычной гладкой скалкой, а затем узорной.
  • Вырезать вырубками печенье и убрать их на пергаменте или силиконовом коврике в морозилку на 10-15 минут. Это нужно для закрепления узора.
  • Выпекать в хорошо разогретой духовке до 180С 8-10 минут.

Готово!

Приятного аппетита и вкусного чаепития!

автор @nadezhda_61187