• 6 июня 2022


Гости на пороге и срочно нужен быстрый десерт, а у тебя под рукой минимум ингредиентов? Тогда ты по адресу!)

Сейчас расскажу, как приготовить нежнейшее мармеладное лакомство, перед которым не устоит ни один...

Как же приготовить ?
Да очень просто!
Нам потребуется : 

  • сок/морс, 
  • сахар, 
  • агар-агар или желатин.

На небольшую порцию: берем миску, заливаем 150 мл сока, добавляем 1 чайную ложку сахара (вообще сахар по вкусу), и половинку чайной ложки агар-агара (см инструкцию по точной дозировке на упаковке) и оставляем все это дело набухать минут так на 10.

Потом ставим миску на плиту, помешивая смесь, как только смесь нагреется, чуть закипит, сахар растворится - снимаем с огня и ВУАЛЯ!

Можно перелить в другую емкость и поставить для застывания в холодильник, а потом порезать на кусочки, посыпать сахарком и с превеликим аппетитом вкушать это лакомство, ну или же залить в силиконовые формы  и получить прикольные фигурки, которые можно скушать или украсить ими десерт.
Мармеладное желе получается достаточно устойчивое и не теряет форму.

Я же говорила, что все просто!
У вас все получится!