January 4, 2021


Ингредиенты: 

  • 200 гр сливочного масла
  • 150 гр сахарной пудры
  • семена ванили (ванильная паста)
  • 1 яйцо
  • 320 гр муки
  • 70 гр какао порошка

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Приготовление:

Взбить масло с сахарной пудрой, добавить семена ванили и яйцо, взбить. Добавить муку и какао, замешать тесто, убрать в холодильник на час.
Включить духовку на 180 гр верх/низ, без конвекции.
Раскатать тесто обычной скалкой, затем узорной скалкой предварительно припылив ее мукой. С помощью форм вырежьте печеньки. Уберите в холодильник на 10-15 минут, или в морозильник на 5-10минут. Выпекайте около 8 минут. Вкусного чаепития.

автор @tauluba