Всем привет!
Надеюсь вы отлично провели эти выходные :). Сегодня я к вам с небольшим обзором товаров для росписи пряников. Довольно часто меня спрашивают где купить красители и другие инструменты, без которых не обойтись в росписи пряников. Сейчас буду делиться своими паролями и явками)).
Прежде всего для росписи печенья нужны гелевые пищевые красители. Именно, гелевые подходят лучше других, так как их удобно дозировать, они очень экономично расходуются и не меняют консистенцию глазури. Мне нравятся богатая цветовая палитра красителей фирм Americolor и Wilton производства США.
Уже несколько лет я покупаю в США продукцию Wilton и Americolor через компанию Shopotam. Способ проверенный и реально работающий, причем себестоимость получается очень низкая.
Как покупать (два варианта):
- Покупка с использованием услуги "Mail forwarding" - продвинутый способ, - можно покупать напрямую в Америке в самом Wilton или, например, NYCake.com и получать их посылки на складе в США (Вам выделяется реальный адрес в США), потом объединять несколько посылок и делать единую доставку в Россию. Этот способ дает возможность сэкономить на доставке, комиссии сервиса и дает почти безграничные возможности для покупок в США.
- Более простой способ - покупка через магазин Amazon внутри Shopotam. Товары выкупаются сотрудниками Shopotam с Amazon, группируются в единую посылку и высылаются Вам домой. Все, на понятном русском языке, и довольно просто. Важно пользоваться именно Amazon (а не Ebay) и оплачивать сразу всю корзину, тогда комиссия сервиса будет за всю корзину порядка $10 (при общей сумме в районе 100$). Ниже привожу ряд ссылок на необходимые товары для пряничных мастеров.
Красители пищевые гелевые Wilton
- Wilton набор 4 цвета "Сад"
- Wilton набор 4 цвета "Пастель"
- Wilton набор 8 цветов
- Wilton набор 12 цветов
- Цвета и упаковки красок Wilton в ассортименте
Красители пищевые гелевые Americolor
- Americolor набор 6 цветов "Electric" бутылочки по 22г (0.75 oz)
- Americolor набор 8 цветов "Junior" бутылочки по 22г (0.75 oz)
- Americolor набор 12 цветов "Student" бутылочки по 22г (0.75 oz)
- Americolor наборы и отдельные цвета в емкостях по 22г (0.75 oz)
- Americolor наборы и отдельные цвета в емкостях по 133г (4.5 oz)
- Americolor наборы и отдельные цвета в емкостях по 400г (13.5 oz)
Кроме красителей вам понадобятся насадки, кондитерские мешки, маркеры (опционально) и фиксаторы для насадок.
Насадки и кондитерские мешки
- Насадки Wilton круглые: 1, 1s, 2, 3, 4, 5 и другие
- Насадки Wilton различные: наборы и по отдельности
- Пластиковый фиксатор насадки Wilton для пакетов, стандартный размер
- Кондитеские мешки Wilton 24 шт, 30 см (12") (написано, что одноразовые, но на деле, можно многократно мыть и использовать повторно)
- Кондитерские мешки Rahmenlos® Katze Geschenk Shirt (тоньше, чем Wilton зато дешевле в 4 раза)
Пищевые маркеры
- Маркеры Wilton основные цвета, 5 штук, острые (Fine Tip)
- Маркеры Wilton цвета "Неон", 5 штук, острые (Fine Tip)
- Маркеры Wilton, 5 штук, очень острые (Extra-Fine Tip)
- Маркеры Kopykake, 10 шт, друхстронние (очень удобные)
- Маркеры Americolor, 10 шт
Формочки для пряников
Без ложной скромности - лучшие формочки для печенья можно купить у нас в lubimova.com (доставляем быстро и недорого по всему Миру!) :)
Друзья, если у Вас возникли вопросы, то Вы можете задать их здесь в комментариях, а также, почитать о том, как покупать в разделе помощи Shopotam или задать вопрос службе поддержки Shopotam.
Надеюсь этот материал будет Вам полезен.
Ваша, Анна.
Делала у вас два раза уже заказ формочек и хочу выразить большую благодарность. Я очень рада была посылке, за качество обслуживания и за скорость доставки. Мне все все очень понравилось. Рада, что у вас появились формы пряничных домиков-буду заказывать. У меня есть вопрос следующего плана. Я пеку пряники, на основе рецепта "Архангельские козули". Хотела бы овладеть и другими рецептами пряничного теста, но пока не могу выбрать рецепт. Могли бы вы подсказать хороший рецепт имбирного, медового пряничного теста? А также, рецепт печенья под заливку глазурью. Чтобы было вкусное и хорошо держало форму при выпечке.
Вот базовый рецепт пряников, которым я пользовалась. Попробуйте, может быть он придется Вам по душе.
http://lubimova.com/blog-vk/pryanichnoe-pechene-bazovyy-retsept/